2020年“文化和自然遗产日”非遗宣传展示----您吃过观音豆腐吗?我教您制作方法
文明观看节目,不争不抢好秩序。
在浠水县绿杨乡读书山上,村民至今还保留这种原生野味制作手艺。李孟秋她二十多年前嫁进读书山这里时,她婆婆就把上辈传给她的手艺,按老规矩传给她做“观音豆腐”。象这样婆传媳,婆传媳就不知道她们传了多少代。总之,她说,尽管现在制作工具很多,但传统手工制作方法,原汁原味,没破坏纤维素,味道还是好些,还是按照前辈的意思往下传吧。
文明观看节目,不争不抢好秩序。
在浠水县绿杨乡读书山上,村民至今还保留这种原生野味制作手艺。李孟秋她二十多年前嫁进读书山这里时,她婆婆就把上辈传给她的手艺,按老规矩传给她做“观音豆腐”。象这样婆传媳,婆传媳就不知道她们传了多少代。总之,她说,尽管现在制作工具很多,但传统手工制作方法,原汁原味,没破坏纤维素,味道还是好些,还是按照前辈的意思往下传吧。